中新网评西贝争议：老板教育消费者，本质是爹味营销作怪

近日，西贝创始人贾国龙因罗永浩吐槽西贝预制菜“又贵又恶心”而扬言要起诉对方的事件在舆论场上闹得沸沸扬扬，双方的预制菜之争也引发餐饮业信任危机。

企业老板面对消费者的批评，第一时间没有反思自身产品和服务，而是选择指责消费者“不懂”，这不是第一次出现。

2025年8月，百果园董事长余惠勇的一段视频言论就曾引发轩然大波。“商业就两种，第一个利用消费者的无知，第二个教育消费者成熟。”余惠勇自信满满地表示，“百果园这么多年来都走在一个教育消费者成熟的路上。我们不会去迎合消费者。”

几乎在同一时间段，爱康国宾董事长兼CEO张黎刚也发表类似观点，称消费者“别指望几百块钱的体检什么病都查出来”，因而对体检抱有过高期望。这些教育消费者的言论一出，即刻在网络上引发广泛批评。

当老板们高高在上试图教育消费者时，市场也在以最直接的方式教育他们。

实际上，一些企业营销喜欢教育消费者，本质上是爹味营销在作怪。

当企业高管以“教育者”自居时，往往不自觉地陷入一种“我懂你不懂”的优越感中。这种优越感体现在营销语言上，就是说教式广告、道德绑架式宣传，甚至是对消费者选择权的质疑。

企业营销所秉持的这种“你不理解我，所以我来教你”的逻辑，消费者感受到的不是关怀，而是被贬低、被说教。

久而久之，企业品牌与消费者之间筑起高墙，导致信任瓦解、口碑崩塌，甚至引发“众怒式”的舆论反噬。

商业的本质是价值交换，而非单向灌输。当然，在很多行业，由于专业知识的壁垒，消费者往往处于信息劣势地位，这时候品牌有义务向消费者提供全面、真实、准确的信息，以保障消费者的知情权和选择权。

企业若想真正赢得市场，就必须摒弃“教师爷”心态，回归“服务者”本位。

无论是百果园、西贝，还是任何一家企业，在开放的消费市场中都并非不可替代。唯有尊重消费者、聆听批评，做好产品服务、创造真实价值，才能获得信任、赢得长远发展。